Menu de Groupe Personnalisé

CHOIX UNIQUE OU 2 CHOIX, DEFINIS A L'AVANCE

Buffet de hors d'oeuvre

ou

Salade de Gésiers

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Filet Mignon de Porc, crème de moutarde à l'ancienne

ou

Pièce de Boeuf, Sauce TT

ou

Filet de Poulet Grillé aux épices

ou

Cassolette de la Mer

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Plateau de Fromages sélectionné par nos soins 

( Fromage et Dessert + 5 € ) 

ou

Pain Perdu Caramélisé de l'Auberge, Glace Vanille

ou

Coupe de Glace aux choix

ou

Tarte fines aux pommes, Chantilly, Caramel au Beurre Salé 

CHOIX UNIQUE OU 2 CHOIX, DEFINIS A L'AVANCE

Buffet de hors d'oeuvre

ou

Salade de Gésiers

ou 

Salade de Gésiers

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Araignée de Porc Grilléé

ou

Tartare de Boeuf Haché et Préparé par nos soins

ou

Suprème de Volaille rôti, crème de Jambon de Pays

ou

Risotto de Crevettes Chorizo

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Plateau de Fromages sélectionné par nos soins 

( Fromage et Dessert + 5 € ) 

ou

Pain Perdu Caramélisé de l'Auberge, Glace Vanille

ou

Coupe de Glace aux choix

ou

Tarte fines aux pommes, Chantilly, Caramel au Beurre Salé

CHOIX UNIQUE OU 2 CHOIX, DEFINIS A L'AVANCE

Buffet de hors d'oeuvre

ou

Salade de Gésiers

ou 

Salade de Gésiers

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Pavé de Saumon rôti, crème aneth coco

ou

Brochette de Boeuf, Sauce TT

ou

Gigot d'Agneau Confit, Pommes Persillés

ou

Suprème de Vollaile rôti, crème de Jambon de Pays

ou

Cassolette de Camembert Nature ou Persillé

Accompagné de Frites, Salade et Jambon de Pays Français

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Les Plus

- Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée  +8€

- Sauce Fois Gras  +4€

- Cassolette de Camembert Nature ou Persillé +8€

- Sauce Permigiano Reggiano +4€

- Burratta +7€

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Plateau de Fromages sélectionné par nos soins 

( Fromage et Dessert + 5 € ) 

ou

Verrine de Framboises Mascarpone et Spéculos

ou 

Omelette Norvégienne

ou

Pain Perdu Caramélisé de l'Auberge, Glace Vanille

ou

Coupe de Glace aux choix

ou

Tarte fines aux pommes, Chantilly, Caramel au Beurre Salé 

ou

Gâteau de la Patisserie " Le Pain de Ludon "

Forfait Boisson 9€ : ( Obligatoire pour l'ensemble des Convives )

 Apéritif + 1/4 Vin + Café

*Apéritif : Kir, Sangria, Pression ou Soft

CHOIX UNIQUE OU 2 CHOIX, DEFINIS A L'AVANCE

Buffet de hors d'oeuvre

ou

Cromesquis de Canard effiloché

ou 

Tataki de Boeuf, Chip's de riz, Sauce Wasabi, soja, sésame      ( servi à part )

ou

Profitéroles de saumon, crème citronée

ou

Saint-Jacques poêlées à la vanille, Salade d'orange + 3€

ou

Foie Gras de Canard, Poudre de pistache et Cannélé + 4€

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                              Salade du Sud- Ouest                                       ( Foie Gras, Gésiers et Cromesqui de Canard éffiloché )

ou

Gambas décortiquées Flambées au Whisky

ou

Magret de Canard, Sauce vierge du Chef OU Sauce Miel-orange

ou

Brochette de Boeuf marinés servie froide et bleue

ou

Souris d'Agneau braisé au Miel + 3€

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Les Plus

- Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée  +8€

- Sauce Fois Gras  +4€

- Cassolette de Camembert Nature ou Persillé +8€

- Sauce Permigiano Reggiano +4€

- Burratta +7€

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Plateau de Fromages sélectionné par nos soins 

( Fromage et Dessert + 5 € ) 

ou

Verrine de Framboises Mascarpone et Spéculos

ou 

Omelette Norvégienne

ou

Pain Perdu Caramélisé de l'Auberge, Glace Vanille

ou

Coupe de Glace aux choix

ou

Tarte fines aux pommes, Chantilly, Caramel au Beurre Salé 

ou

Gâteau de la Patisserie " Le Pain de Ludon "

Forfait Boisson 9€ : ( Obligatoire pour l'ensemble des Convives )

 Apéritif + 1/4 Vin + Café

*Apéritif : Kir, Sangria, Pression ou Soft