A la carte
Les Entrées
| Buffet de Hors d'oeuvres à volonté (obligatoirement suivi d'un plat) | 14,00€ |
| Avocat au Roquefort gratinés (spécialité) | 17,20€ |
| Grenier Médocain (Moutarde à l'ancienne) | 12.00€ |
| Jambon de Pays ( SPECK ) | 14,00€ |
| Terrine de campagne à volonté | 8,00€ |
| Œufs Cocotte au Roquefort gratinés (spécialité) | 18,30€ |
Les Saveurs de la mer... (Entrés et plats)
Grillades et Plats
| Anguille persillade (Suivant le marché) | 22,90€ |
| 6 Huîtres (N° 0 Cap Ferret, Accompagné de crevettes, bulots et sa terrine de campagne) | 11,00€ |
| 6 Huîtres Farcies et gratinées (N° 0 Cap Ferret) | 19,80€ |
| 12 Huîtres (N° 0 Cap Ferret, Accompagné de crevettes, bulots et sa terrine de campagne) | 22,00€ |
9
|
Grillade à la fleur de sel et au Poivre du Moulin |
|
|
Plat du jour (Le midi seulement ; sauf week et jour férié) |
10.00 € |
| Brochette de Magret de Canard du Sud-Ouest | 19.90 € |
| Brochette de Bœuf (tendre et savoureuse) | 19.80 € |
| Faux Filet | 18.50 € |
| Cuisse Canard Confite ( Sud-Ouest) | 18.80 € |
| Entrecôte grillée ( 600gr env.) | 29.80 € |
| Brochette d'Andouillette 5A | 17.80 € |
| Brochette de Cochonnailles ( tricandilles, andouillette) | 19.00 € |
| Brochettes de Tricandilles (spécialité Bordelaise, très appréciée) | 21.00 € |
| 2 Tranches de Jambon Blanc Fumée, Grillée | 15.00 € |
| Araignée de Porc | 18.50 € |
| Côte de Veau Première | 23,00 € |
| Cochon noir Ibérique ( la pluma ) Fondant et savoureux | 24.00 € |
| Petit roti de boeuf (Sauce au vin rouge servie à part) Tendre et savoureux | 18.50 € |
| Tartare de Bœuf 400g (non préparé) | 15.90 € |
| Pavé d'agneau (V.O.F. 400gr env. ) | 21.00 € |
| Souris d'agneau confite (Nouveauté) |
21.00 € |
| Brochette d'agneau aux pruneaux | 19.50 € |
Salades (Gros Appétit)
|
Salade au Roquefort |
14.80 € |
| Salade de Gésiers (trés demandée, ail, persil) | 17.90 € |
| Salade de Chèvre Chaud (long chèvre, 180g, 26% MG, pasteurisé) | 15.80 € |
| Salade du Chef (jambon blanc, gouda) | 14.10 € |
| Salade de Camenbert Grillé Entier (spécialité, très apprécié) | 16.80 € |
Magret de canard du Sud Ouest ( I.G.P. )( 400gr env. )
| Pour tous les goûts - Cuissons Conseillées : Rosé, saignant, ou bleu. | ||||
|
Magret de canard au pruneaux (Grillé, fourré aux pruneaux découpé en fines tranches et nappé de sauce au miel. très apprécié) |
24.80€ | |||
|
Magret de canard à la banane (Grillé, fourré de banane séchée découpé en fines tranches et nappé de sauce au miel-banane.) |
24.80€ | |||
|
Magret de canard à l'abricot moelleux (Grillé, fourré d'abricots sur des tranches de pain d'épice et nappé de sauce miel-abricot) |
24.80€ | |||
|
Magret de canard aux figues (Grillé, fourré de figues moelleuses et nappé de sauce miel-figues) |
24.80€ | |||
|
Magret de canard grillé (nature) |
22.00€ | |||
|
|
||||
Spécialités Fromagères
| Tous nos fromages sont cuits au four et servis dans une cassolette, accompagnés d'une salade composée ou de pommes frites | ||||
|
Camembert de Normandie (Lait de vache pasteurisé 98%, Ferments 2%, 250g, 20% MG) |
||||
|
|
||||
|
Au Grenier Médocain (Ail, échalotte, persil) |
19.80 € | |||
|
Au Cèpe cuisinié à la Bordelaise ( En saison des cêpes - Ail, échalotte, persil ) |
23.80 € | |||
|
Camenbert Grillé Entier Nature ( Servi sur sa salade ) |
16.80 € | |||
|
|
||||
| Cassolette de camenbert rôti au four (échalotes - persil) | 9.50 € | |||
Version imprimable 