Buffet de Hors d'oeuvres à volonté (obligatoirement suivi d'un plat) | 14,00€ |
Avocat au Roquefort gratinés (spécialité) | 17,20€ |
Grenier Médocain (Moutarde à l'ancienne) | 12.00€ |
Jambon de Pays ( SPECK ) | 14,00€ |
Terrine de campagne à volonté | 8,00€ |
Œufs Cocotte au Roquefort gratinés (spécialité) | 18,30€ |
Anguille persillade (Suivant le marché) | 22,90€ |
6 Huîtres (N° 0 Cap Ferret, Accompagné de crevettes, bulots et sa terrine de campagne) | 11,00€ |
6 Huîtres Farcies et gratinées (N° 0 Cap Ferret) | 19,80€ |
12 Huîtres (N° 0 Cap Ferret, Accompagné de crevettes, bulots et sa terrine de campagne) | 22,00€ |
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Grillade à la fleur de sel et au Poivre du Moulin |
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Plat du jour (Le midi seulement ; sauf week et jour férié) |
10.00 € |
Brochette de Magret de Canard du Sud-Ouest | 19.90 € |
Brochette de Bœuf (tendre et savoureuse) | 19.80 € |
Faux Filet | 18.50 € |
Cuisse Canard Confite ( Sud-Ouest) | 18.80 € |
Entrecôte grillée ( 600gr env.) | 29.80 € |
Brochette d'Andouillette 5A | 17.80 € |
Brochette de Cochonnailles ( tricandilles, andouillette) | 19.00 € |
Brochettes de Tricandilles (spécialité Bordelaise, très appréciée) | 21.00 € |
2 Tranches de Jambon Blanc Fumée, Grillée | 15.00 € |
Araignée de Porc | 18.50 € |
Côte de Veau Première | 23,00 € |
Cochon noir Ibérique ( la pluma ) Fondant et savoureux | 24.00 € |
Petit roti de boeuf (Sauce au vin rouge servie à part) Tendre et savoureux | 18.50 € |
Tartare de Bœuf 400g (non préparé) | 15.90 € |
Pavé d'agneau (V.O.F. 400gr env. ) | 21.00 € |
Souris d'agneau confite (Nouveauté) |
21.00 € |
Brochette d'agneau aux pruneaux | 19.50 € |
Salade au Roquefort |
14.80 € |
Salade de Gésiers (trés demandée, ail, persil) | 17.90 € |
Salade de Chèvre Chaud (long chèvre, 180g, 26% MG, pasteurisé) | 15.80 € |
Salade du Chef (jambon blanc, gouda) | 14.10 € |
Salade de Camenbert Grillé Entier (spécialité, très apprécié) | 16.80 € |
Pour tous les goûts - Cuissons Conseillées : Rosé, saignant, ou bleu. | ||||
Magret de canard au pruneaux (Grillé, fourré aux pruneaux découpé en fines tranches et nappé de sauce au miel. très apprécié) |
24.80€ | |||
Magret de canard à la banane (Grillé, fourré de banane séchée découpé en fines tranches et nappé de sauce au miel-banane.) |
24.80€ | |||
Magret de canard à l'abricot moelleux (Grillé, fourré d'abricots sur des tranches de pain d'épice et nappé de sauce miel-abricot) |
24.80€ | |||
Magret de canard aux figues (Grillé, fourré de figues moelleuses et nappé de sauce miel-figues) |
24.80€ | |||
Magret de canard grillé (nature) |
22.00€ | |||
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Tous nos fromages sont cuits au four et servis dans une cassolette, accompagnés d'une salade composée ou de pommes frites | ||||
Camembert de Normandie (Lait de vache pasteurisé 98%, Ferments 2%, 250g, 20% MG) |
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Au Grenier Médocain (Ail, échalotte, persil) |
19.80 € | |||
Au Cèpe cuisinié à la Bordelaise ( En saison des cêpes - Ail, échalotte, persil ) |
23.80 € | |||
Camenbert Grillé Entier Nature ( Servi sur sa salade ) |
16.80 € | |||
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Cassolette de camenbert rôti au four (échalotes - persil) | 9.50 € |